⟵ Vissza a méz és méhészet oldalra

Tippek nem csak sütéshez

Véletlenszerű tipp

Összes tipp

  • Ha ajkaink kiszáradtak, tegyünk egy kis mézet rá, nyelvünkkel simítsuk el, s ezután ajkaink ismét puhák lesznek.
  • Ha fáj a nyelés hurutos megbetegedés esetén, negyed liter forró vízbe keverjünk egy evőkanál mézet, melegen fogyasszuk. Ez az ital csökkenti a nyelési nehézségeket.
  • Vérszegénység ellen fogyasszon el reggel, délben és este egy pohár tejet egy evőkanál mézzel. Szintén jó ellenszere a spenót és sárgarépa gyakori fogyasztása.
  • A méz orvosságként is hasznos. Csillapítja a gyulladást, szabályozza az emésztést. Gyógyító hatással van a meghűlésre, köhögésre, torokfájásra. Ha a mézet meleg vízbe keverjük, orrcseppként is használhatjuk. (Tausz György)
  • Asztma ellen keverjünk össze tormát és mézet 3:1 arányban. Ebből a keverékből naponta háromszor egy teáskanálnyit fogyasszunk.
  • Egy citrom és egy alma levéhez keverjünk kétszer ennyi vizet és egy evőkanál mézet. Ez az oldat nyákoldó ital.
  • Székrekedés ellen tartsunk fügekúrát. Esténként egy pohár vízbe áztassunk pár fügét, majd reggel éhgyomorra igyuk meg a pohár tartalmát. A sült alma és a méz is hatásos emésztésserkentő.
  • A mézet fénytől védve, hűvös, száraz helyen tároljuk. Vegyük figyelembe, hogy könnyen átveszi a nedvességet és az idegen illatokat. Két éven át is eltartható és fogyasztható anélkül, hogy minősége romlana. (Tausz György)
  • Tej és méz keverékével kiváló hidratálót készíthetünk. Fél liter tejbe 2 evőkanál mézet keverjünk, öntsük fürdővizünkbe. Ez a fürdő rugalmassá teszi bőrünket.
  • Tárolására legjobb az üvegedény. Ne tároljuk fémes edényben, mert oxidálódhat. (Tausz György)
  • A téli hónapokban a tea kitűnő édesítője lehet. Forró teába azonban sose tegyük a mézet. (Tausz György)
  • A hideg szél és a száraz szobalevegő nemcsak a bőrnek, de a hajnak is komoly megterhelés. Természetes vitalizáló módszer a fáradt, igénybe vett hajra a mézes-ecetes hajmosás.
  • Keverjünk össze egy teáskanál mézet fél teáskanál ecettel és fél liter meleg vízzel! Hajmosás után erősítőként vigyük fel! (Ideál)
  • A méz gyulladáscsökkentő hatású, így gyógyítja ajkunkon az apró berepedéseket.
  • Arcpakolás száraz bőrre: A meghámozott és lerészelt uborkát egy evőkanál mézzel is keverhetjük. Az arcunkra kenve fedjük le, majd a pakolást húsz perc után ásványvízzel mossuk le. (Vitalmedia)
  • Mértéktelen használata nem ajánlott. Csak ésszerű mennyiségben érvényesülnek pozitív tulajdonságai. Ha cukorbetegek vagyunk, tartózkodjunk a méz fogyasztásától! (Tausz György)
  • Kiváló a sütemények édesítésére. Ha a tésztába mézet teszünk, a receptben előírt cukormennyiség fele is elegendő. A mézzel készülő sütemény nyerstésztája rugalmas lesz, nem törik és nem morzsálódik. (Tausz György)
  • Bőrfrissítő pakolás: Hozzávalók: 3-4 kanál túró (száraz bőrre zsíros, zsírosra sovány túró), 1 kávéskanál méz. Keverjük össze jó alaposan a túrót és a mézet, vigyük fel az arcra, kihagyva a szem környékét. 20 perc múlva bő langyos vízzel öblítsük le, és töröljük át az arcot a bőrtípusnak megfelelő arcvízzel. Befejezésül kenjünk fel vékony rétegben hidratálókrémet. (Vitalmedia)
  • Méz vagy sűrű szirupok mérése előtt kenje ki a csészét növényi olajjal és öblítse ki forró vízzel. (Tefal)
  • Egy maréknyi árpát főzzünk 15 percig, majd szűrjük le. A fennmaradó lét mézzel édesítsük, kúraszerű fogyasztása rendbe hozza a gyomorrontást.
  • A baromfi fényes és ropogós lesz, ha a sütés utolsó harmadában nemcsak a saját levével, hanem kevés méz és sör keverékével is meglocsoljuk. (Konyhamester)
  • A hamisított mézet könnyen felismerhetjük, ha egy kávéskanálnyit tiszta szeszben feloldunk. Ha teljesen oldódik, úgy a méz tiszta. Ellenkező esetben homályos és rövid idő múlva leülepedik. (Tausz György)
  • Pakolás zsíros bőrre: Tíz deka túrót alaposan keverjünk össze két evőkanál mézzel és két evőkanál citromlével. Húsz percig hagyjuk hatni az arcunkon. (Vitalmedia)
  • A kikristályosodott, beszáradt mézet meleg vízfürdőben olvaszthatjuk ki, így nem károsodnak a hatóanyagai. (Blikk)
  • Az elkészített teákat, ha ellenjavallat nincs, cukorral, a köhögést csillapító teákat mézzel édesítjük. (Wikipedia)
  • A mézet nem szabad melegíteni, 70 Celsius fok feletti hőmérsékletű ételekbe, italokba keverni, mert hő hatására a viasz "kiég" belőle, és az emberi szervezet számára mérgező, toxikus anyagokká alakul. (ÁNTSZ)
  • Egy fej felaprított hagymát főzzünk 5 percig tejben, majd szűrjük le. A kihűlt tejbe tegyünk 2 evőkanál mézet és igyuk meg. Erősen nyákos légút esetén tej helyett vízzel készítsük.
  • Rekedtségre több háziszer is hatásos. A cukros tea, a korábban forró vízben oldott méz ásványvízzel keverve, de a glicerinnel való gargalizálás is segíthet.
  • A méz tárolása során az esetek többségében besűrűsödik, kristályosodik. Ez alól csak a tiszta akácméz a kivétel. Meleg vízbe állítva (45 C fok) viszont visszanyeri eredeti halmazállapotát anélkül, hogy elveszítené a zamatát. Ha túl nagy hőmérsékleten vagy túl sokáig melegítjük, a méz besötétedik, és íze is megváltozik. (Tausz György)

Megjegyzés hozzáadása

Ossza meg ismerőseivel

Megosztás

Ossza meg ismerőseivel, hogy ők is elolvashassák vagy megnézhessék ezt az oldalt.